당뇨에 좋은 간식~이건 챙겨드세요.
당뇨병에 걸리면 가장 고통스러운 것이 먹고 싶은 것을 마음껏 먹지 못한다는 것입니다. 당뇨병 카페 회원들이 서로 달지 않은 과일 파는 곳을 공유하는 내용을 보고 안타까운 마음이 든 적이 있습니다. 맛있는 것을 먹고 싶은 것은 인간의 욕구인데 이것을 누르고 살아야 하니 당뇨병 환자들은 스트레스를 받을 것입니다. 당뇨병 환자들을 위해서 비교적 안전하게 먹을 수 있는 간식은 어떤 것이 있는지 알아보도록 하겠습니다.
1) 다크 초콜릿
카카오 함량이 70% 이상인 다크 초콜릿의 소량섭취(28g 이하)는 당뇨환자에게 건강식이 될 수 있습니다. 다크초콜릿은 플라노이드가 풍부해 인슐린 저항성을 예방해 줍니다.
2) 견과류 한 줌
건강에 좋은 오메가-3가 풍부하게 함유되어 있는 견과류, 아몬드, 호두, 땅콩, 피스타치오 들은 한 줌 정도 섭취할 수 있습니다.
3) 저지방 치즈와 통밀크래커
가공되지 않은 건강한 종류의 치즈는 단백질을 공급하고, 통밀 크래커의 경우는 식이 섬유가 풍부합니다. 이 두 가지 음식이 혈당 수치를 조절해 줍니다.
4) 삶은 달걀
당뇨가 있으면 근손실을 예방하기 위해 단백질 섭취가 매우 중요합니다. 그중 가장 추천드리는 것은 달걀입니다. 달걀은 완전식품으로 지방이 적고 고단백 식품으로 당뇨환자들이 간식으로 먹기에 아주 좋은 식품입니다.
5) 체리
체리는 대표적인 항산화 작용을 하는 베타카로틴이 풍부한 과일로 염증 생성 억제에 도움이 됩니다. 혈당지수 22로 GI지수도 매우 낮은 과일로 혈중 콜레스테로 수치를 낮춰줍니다.
6) 토마토
슈퍼푸드로 알려진 토마토는 리코펜이 들어있어 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 중성 지방을 방지해 줍니다. 또 식이섬유도 풍부해 혈당을 떨어뜨리는 역할을 합니다.
7) 여주차와 돼지감자차
여주와 돼지감자에는 천연 인슐린이라고 불리는 이눌린 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 이는 혈당 조절에 도움이 되어 당뇨 환장에게 추천하는 차입니다.
8) 채소칩
연근이나 우엉, 비트, 단호박, 버섯 등을 말린 채소칩은 섬유질이 풍부하고 바삭한 식감으로 당뇨환자들이 먹기에 적당한 간식입니다.
9) 사과
당뇨병 최고의 과일이 바로 사과입니다. 미국당뇨협회에 따르면 사과에는 당과 탄수화물이 함유되어 있지만 섬유질과 다양한 영양소를 공급할 수 있는 좋은 과일이라고 밝히고 있습니다.
10) 온라인에서 판매하는 당뇨인을 위한 간식
온라인 쇼핑몰에서 당뇨인을 위해 특수하게 만든 간식들을 판매하고 있습니다. 혈당이 급격하게 올라가지 않게 만든 두부과자, 당뇨인을 위한 빵, 돼지감자칩, 저당 과자 등 다양한 제품들을 판매하고 있습니다. 양을 정해 소량으로 먹는 것은 도움이 된다고 합니다.
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